名古屋守山店　☆★　ひな祭り　★☆ | ご家族ひとりひとりにベストな保険をご提案させて頂きます。

こんにちは！

守山店の二村です。

今日は楽しいひなまつり～♪ですね！

女の子のいるご家庭は、お雛様飾ってありますか？

我が家も毎年、節分が終わるとお雛様を飾るようにしています。

娘も　『おはよ～！』　など、お雛様に向かってよく話しかけていて、大の仲良しみたいです笑

さて皆様は、『　おこしもの　』　はご存知でしょうか？

愛知県（尾張・三河）の一部地域で、昔から桃の節句（端午の節句の場合も）に供えられた、伝統的なお菓子です。

最近では、家で作る人も少なくなり、スーパーなどで購入する方が多いのではないでしょうか？

『米粉だけを使い、木型に入れて蒸して、食紅で色をつける』お菓子(お餅？)で、菱餅のようにお雛さまにお供えするものです。

砂糖醤油や海苔巻きにして食べます。

　作り方は　・　・　・

　材料（型抜き１０個分程）

　米粉　　　５００グラム

　熱湯　　　適量

　食紅　　　適量

　①ボールに米粉を入れ、少しずつ熱湯を加えまぜる。

　　　生地が耳たぶ位の固さになるまで熱湯を加えて混ぜます。

　　　※少し熱いですが、練れば練るほど美味しくなるそうです。

　②①で出来た白い生地を少しとり好きな色の食紅を加える。
　　　色付き生地は蒸すと色が強くなるので食紅の入れ過ぎに注意です。

　③はじめに型に色付きの生地をいれます。型には打ち粉をするか、ラップを敷いておくと外しやすいです。

　④白い生地を入れて型から外します。

　⑤蒸し器で１５分程蒸して出来上がり。

型など使わずに、お子様とねんどの様に形を作るのも楽しいですね☆

手作りすることで、文化にも触れられて、お子様の食育にも繋がりますよね！

今日娘と作ってみようと思います♪

皆様もぜひ、作ってみてくださいね。